Hoppa는 뉴욕 시에서 시작된 웨이터를 가리키는 속어입니다. 토닥 이 구인 호빠 뜻 호빠 썰 20세기 초, 뉴욕 시의 섬유 산업에서 일하는 이탈리아와 동유럽 이민자들의 물결이 있었습니다. 쉬는 시간에 노동자들은 식당 테이블에서 식사를 하고 고용주의 부엌에서 음식을 먹었습니다. 그들이 먹은 음식은 그들의 접시에 노동자들에게 제공되었는데, 이것이 '훔파'라는 이름이 붙여진 이유입니다. 시간이 지남에 따라 '훔파'의 의미는 접시에 음식을 제공하는 것에서 고급스럽고 돈이 있다는 일반적인 의미로 바뀌었습니다. 이 새로운 감각의 고급스러움은 '홉빠'라는 직함과 함께 가격표와 함께 찾아왔다.